Efficium soutient l’initiative Voisins qui propose un espace de co-working à tous les indépendants : le moyen de se réunir en un lieu convivial pour mieux vivre le stress quotidien des entrepreneurs et échanger afin de trouver des synergies de travail. C’est pourquoi, le 9 décembre 2014, Efficium a proposé dans les locaux de Voisins un atelier pratique « Nutrition et Performance ». L’occasion pour Virginie Terrier, nutritionniste Efficium de sensibiliser à une alimentation adaptée un public particulièrement exposé au stress et à la pression de performance.
Ce qu’il faut retenir :
- Adapter son rythme nutritionnel à la production de nos hormones :
- protéines le matin pour booster notre production de dopamine et donc notre performance
- glucides le soir pour ralentir et déstresser en favorisant notre production de sérotonine
- Favoriser une alimentation riche en fer et en magnésium pour soutenir ces mécanismes
Par Virginie Terrier, nutritionniste spécialisée en gestion du stress